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          專業從事大中小型企業,學校,工地,酒樓等蔬菜配送,糧油配送食堂承包,飯堂承包膳食管理服務!
          東莞市百潤祥膳食管理服務有限公司

          一站式食堂承包及農副產品配送服務商

          蔬菜配送,食堂承包
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          飯堂承包
          專注大中小型企業、學校、工地、酒樓等食堂承包管理服務
          4飯堂承包突發事件的處理
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          突發事件處理
          · 工傷
          1、預防措施 飯堂內必須備一個醫藥箱,并有專人負責;
          醫藥箱內須長期備有基本用藥(如:止血貼、云南白藥、消炎粉、活絡油、燙傷膏、碘酒及醫用酒精、棉球和紗布等);
          2、工傷處理辦法 員工若因工受傷(如:刀傷、燒傷、燙傷或其他傷情);
          及時進行清洗、消毒劑包扎處理,嚴重者需及時送至附近醫院治療;
          調查工傷事故的原因,并完成分析及改善報告;
          改善行動的實施情況跟蹤。
          · 食物中毒
          1、預防措施嚴把物料驗收關,堅決杜絕變質、變味、過期的物料入倉;
          嚴格執行東莞市百潤祥膳食管理服務有限公司的衛生標準及要求;
          肉類供貨渠道必須是正規的供應機構,蔬菜須為無公害蔬菜;
          安排專人負責來料檢驗、成品檢驗,并成立相應的監察組織。 2、食物中毒處理方法 顧客(員工)若因食用由本部供應的膳食而感到不適;
          飯堂負責人需及時感到不適的顧客(員工)送就近的正規醫院搶救治療;
          安排未有感到不適的顧客(員工)進行體檢,以防有潛伏的病癥;
          調查食物中毒事故原因,并完成分析報告;
          若責任方為東莞市百潤祥膳食管理服務有限公司,百潤祥應承擔一切責任,含醫療及檢驗費用;
          完成改善措施報告,逞交給客戶(廠方),并盡可能尋得協助;
          改善行動的實施情況跟蹤。
          · 火災
          1、預防措施飯堂內必須配置足夠的消防設施(如:滅火桶、消防水喉等);
          安排專人負責消防設施檢查工作,確保處于良好狀態;
          與客戶內必須經常清理墻面、地面、爐面及擔油煙風道的油污;
          加強安全意識培訓;
          積極參與消防演習; 2、火災處理辦法 若飯堂內發生火情;
          飯堂負責人或其他人員需及時用滅火桶、水喉等消防設備進行救火,并控制火情;
          及時向客戶(廠方)報告火情,并請求支援,若發生嚴重的火情需立即撥打119火警電話報警求助;
          火災事故原因調查,并完成分析報告;
          完成改善措施報告,逞交給客戶(廠方),并盡可能尋得協助;
          改善行動的實施情況跟蹤。
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